タイのコーヒー
スターバックスコーヒーの「お勧めのコーヒー豆」として、現在２種類のコーヒー豆が
紹介されています。
そのうちのひとつに、“ムアン ジャイ ブレンド”というコーヒーがあり、
タイ産のコーヒー豆が含まれているとのことで、購入してみました。
スターバックスコーヒーによると、
「〜さまざまな社会事業（清潔な水を引くプロジェクトやチャイルドケアセンター
など）に資金援助をおこないました。〜中略〜その売り上げの一部をタイ北部の
生産地に寄付し、さまざまな分野における支援資金とされています。〜」との
ことです。
タイ産のコーヒー豆がブレンドされているとのことで、 どんなコーヒーなのか
ワクワクしながら袋を開けて、まず香りを嗅いでみました。
「甘いような、受け入れ易い、嗅ぎなれた」香りがしました。
そして、最も印象的だったのが、カップにコーヒーを注いだときの泡の色でした。
泡が赤く、まるでココアのような赤みがありました。
味は、色で感じたようなココアの味はせず、香りの印象と同じような「受け入れ
易い、飲み易い」味がしました。
個性的なコーヒーもありますが、 このコーヒーは全く飲み易くどなたでも楽しめる
のではないかと思います。個人的にはかなり好きな味でした。
機会がございましたら、是非お試しください。
ちなみに、もうひとつのお勧めのコーヒー“ピーベリー ブレンド”は、複雑な味で
“ムアン ジャイ ブレンド”と飲み比べると、かなり印象が異なります。
こちらは好き嫌いの好みが別れるかもしれません。
複雑な味は、はっとする出会いを感じて面白いのですが、万人受けするとは
限りませんし、受け入れ易い味は、新鮮な驚きは感じませんが、
どなたでも楽しめるでしょう・・・・・どちらが良いのか、難しいところです。