技能グランプリ＆フェスタ-2014.11.9-
神戸国際展示場で行われました「技能グランプリ＆フェスタ」の特設ステージ
にてベジタブル＆フルーツカービングのデモをさせていただきました。
この度は、（公社）前日本司厨房協会関西地方兵庫県本部様にお声掛け
いただき、貴重な機会を頂戴しました。
実演時間が約９０分間で、また会場が広いと伺いましたので、大阪の菊吉
先生、松原先生、的場先生にもご協力いただき、実演して参りました。
イベントのホームページから抜粋させていただくと、「技能者の技能向上を
促進するとともに、次世代を担う子供達や市民を対象として、ものづくりの
大切さや楽しさを伝え、技能への理解を深めることで、技能尊重気運の醸
成と後継者発掘・育成を目的として実施」とのことで、お子様向けの様々な
体験コーナーがありました。
気がつけば、私の机の前には、お子様が集まってくださって、興味津々でご覧
いただけたようです。
大人の方は、少し離れて立っておられたようですが、手元がよく見えるように
モニターに映して頂きましたので、結構細工はよく見えたとのことでした。
後で伺いますと、「体験したい！」と言っていたお子様もおられたようで、残念
ながら今回は体験はしなかったのですが、興味を持って頂いて嬉しく思いま
した。
当日は、搬入、搬出時間を含めて２時間の作業時間でしたので、現場では
（公社）全日本司厨士協会関西地方兵庫県本部の皆様に準備や片づけなど
もお手伝いいただきまして、なんとか２時間無事に実施することができました。
ありがとうございました。
