2007/3/31 土曜日

生徒さんのカフェ

Filed under: 食べ物 — mtd @ 22:09:17

今月、カービングの生徒さんがカフェをオープンされました。

“ ラ  ドルチェ  ヴィータ ”

イタリア語で「甘い生活」という意味だそうです。

yoyiy01.jpg

お店に伺い、アップルパイと紅茶を頂きました。

三角形の個性的なアップルパイは、

ナイフを入れると、サクッサクッと言う音が食欲をそそります。

カラメルソースのかかったバニラのアイスクリームと一緒に頂くと、

バターの風味が口いっぱいに広がって、

「幸せ〜!」と心の中で 叫んでしまいました。

「今月からダイエットする!」とレッスンで公表したにもかかわらず、

食べてしまいました。

ー ◆ −・ ー ◆ −・ ー ◆ −・ ー ◆ −
ラ・ドルチェ・ヴィータ  JR三宮東口から北へ徒歩約5分

神戸市中央区琴ノ緒町4−6−2−104

TEL&FAX078−597−7547

2007/3/27 火曜日

小さなソープ・カービング

Filed under: カービング, ソープ・カービング — mtd @ 1:18:25

小さなバラのソープ・カービングを作ってみました。

XXSのハートのケースに入れたものを2個。

02yoyiy.jpg

右に置いているのは、マッチ棒です。

これくらいの大きさのカービングなら、じゃまにならないだろうと思うので、

このXXSのケースに入れたカービングをプレゼントすることがあります。

プレゼントにする作品を作るときは、特に慎重に気合を入れて

カービングをします。

喜んで頂けると嬉しいのですが。

2007/3/25 日曜日

弓削牧場様でのカービングレッスン

Filed under: カービング, 食べ物 — mtd @ 0:20:17

弓削(ゆげ)牧場さまでの1〜3月のカービングレッスンが

無事終了しました。

弓削牧場さまとのコラボレーションで、

レッスンを始める前に、限定のスイーツを頂きました。

毎回素敵なスイーツを出してくださったのですが、

おいしそうなので、すぐに食べ始めてしまい、

写真を撮るのを忘れてしまうほどでした。

116yoyiy.jpg
こちらは、2月のレッスンのスイーツで、チョコレートづくし!

手前は、チョコレートでできた松ぼっくりで、

私が一番素敵だなと思った印象深いスイーツでした。

奥は、ガトーショコラです。

また、弓削牧場さまの牛乳は、低温殺菌ノンホモ牛乳で、

その牛乳で頂く紅茶やコーヒーは、

市販の牛乳で入れたものとは、全く別のものと言えるほど

違う味わいです。

乳製品は、通販もしていらっしゃるので、ぜひお試しください!

2007/3/22 木曜日

タイ産マンゴー

Filed under: タイ, 食べ物 — mtd @ 1:21:14

今日、タイ産のマンゴーを某大手量販店の食料品売り場で見つけました!

ここ数年、年中マンゴーが売られるようになっていますが、大抵は日本産か

フィリピン産のもので、タイのマンゴーとは種類が違うようです。

今の時期に売られているタイ産のマンゴーは、

大ぶりで正にタイで売られているマンゴーと

ほぼ同じ様子のものです。

30yoyiy.jpg

写真右は、500mlのペットボトルです。

女性の私の手の平一杯に乗るくらいで、厚みは約6.5cm、

重さは約370gでした。

1個¥298円也。

売り場でこのマンゴーを見つけたときは、嬉しくて5つ 買いました。

私の住んでいる神戸では、去年の4月前後にタイ産のマンゴーが

大量に出回りました。

3〜5月は、タイで最も暑い時期で、フルーツが最も豊富なときでもあります。

「今、タイは マンゴーの季節なんだなぁ。」と、

日本に居ながらタイの季節を感じることができて、とても幸せな気分になりました。

味は、勿論、甘くてジューシーでおいしかったです。

皆さんも、タイ産の立派なマンゴーを見つけたときは、ぜひお試しください!

表面に、黒い小さな点が多いものが甘くておいしいと聞いています。

2007/3/20 火曜日

カービングした野菜サラダ

Filed under: カービング, 料理 — mtd @ 0:13:03

はじめまして。

ブログをはじめることになりました。

よろしくお願い致します。

yoyiyyuyeya.jpg

今日は、カービングをした野菜を使って、サラダを作りました。

ガラスのカップにシソの葉を立てて、プチトマト、

にんじんと大根で作ったバラ、にんじんの小さな花、

きゅうりで作った葉っぱを詰めました。

食べる為に作ったものなので、シンプルで手早くできるカービングにしました。

実際には、4つ作ったのですが、同じものがテーブルに並ぶと、

とてもかわいらしかったです。

お好きなドレッシングで召し上がれ!

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