2007/5/30 水曜日

さかないっぱい(にんじんをカービングして作った魚)

Filed under: カービング, 食べ物 — mtd @ 0:12:17

シャウロンさんの料理会で使った

さかなの形にしたにんじんです。

型抜きで抜いているのではなく、全部ナイフで切り出したものですので、

微妙に個性があるのは、ご愛嬌としてください。

fish0071.jpg

この画像は、すでに火が通っています。

何匹かは、火の通り具合を確認する為に、つまようじを刺しているのですが

それが丁度、眼の部分になっていました。

細工をした時点では、眼は入れていませんでした。

お店の人のアイデアに思わず笑ってしまいました。

この中に何匹か眼があるのですが、おわかりでしょうか?

2fish007.jpg

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