ピクルスの為のにんじん
27日の日曜に、「カービングした野菜を使った料理会」があります。
今日は、そのお店の「シャウロン」さまに、ピクルスにする為の
にんじんで作った花と、きゅうりで作った葉っぱを持って行きました。
当日に必要なのは、１８名分ですが、味見用や破損の恐れの分も入れて、
にんじんの花は、大小それぞれ２５個ずつ作りました。
お一人に、大きなお花１個と小さなお花１個をピクルスとしてお出しする予定です。
普段肩こりしない私ですが、さすがに疲れました。
お客様に召し上がって頂くので、ひとつひとつ丁寧に作ったつもりです。
昨日の夜から取り掛かり、時間を気にせずにゆっくりとカービングしたので、
にんじんの花を作り終えた時点で、朝の2時過ぎになっていました。
（にんじんの後に、きゅうりの葉っぱを作る予定でカービングをしました。）
展示会などのイベントの前日は、いつも１〜２時間しか眠れないか、
ひどいときは徹夜になるのが常ですが、大概荷物が多いので
会場には車を運転して行かなければなりません。
少しでも睡眠を取らなければ怖いので、 最低３０分は眠るようにしています。
今回は、ピクルスに漬ける野菜だけなので荷物は少ないのですが、
午前中にレッスンがあり、車で通っている教室なので、やはり運転します。
少しでも眠らなければならないので、
「ここからは、少し急いできゅうりの葉っぱを作らなければ！」と
気合を入れ直しました。