ようこそ！Mango Tree Decorationへ！

　「カービング」と言っても、ご存じない方が多かった10年ほど前に比べると、最近では「知っています！」と言ってくださる方が増えてきました。とても嬉しいことです。しかし、ベジタブル・カービングは、「お料理に添えて」美しく演出するもの・・・と思っておられる方も多く、「食べられるのですか？」という質問を受けることが度々あります。
　カービングの知名度は上がってきているものの、一部の愛好者だけが楽しむものと思われているのかなと感じています。
　どちらのご家庭でも、カービングを活かすことができるということを、知って頂けたらと思います。
　詳しくは作品集　第6回カービングをした野菜を使ったスペシャルコース料理をクリック