お教室のパーティ 第16回 -2018.8.5-

講師作品全体像

今年のパーティは、神戸トアロードホテル山楽のイタリア料理、アルポルト神戸様にて開催しました。片岡譲氏プロデュースお店です。ホテル内のレストランということもあり、最初に受けた印象は品があること。また店内は白い家具を基調としたトラッド感が漂い、ワントーン落とした黄色い照明のお部屋でしたため、今年は白のディスプレイの台を使い、白と黄緑色のストライプのリボンを使うことにしました。

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黒皮のスイカのカービング

中央：スイカ、白：大根、赤：ビーツ、オレンジ：にんじん
［ Center:Watermelon,White:Radish,Red:Beetroot,Orenge:carrot carving ］

今年のテーマは、「螺旋（らせん）」と「ハート」と「鳥」。昨年のテーマを膨らませたものです。螺旋は、表面を裏返すデザインで、この模様はキズを付けずに作ることが難しいのですが、この形自体を作ることが難しく、挑戦するのに値するモチーフです。左右に同じ模様がある場合、片方は作りやすく、もう片方は作り難いものです。私は、普段右側の形を彫らないので、右側の螺旋模様が特に難しかったです。螺旋の内側は、「鳥」とはっきりわかる形にし、ペアの鳥が向き合ったときにハートの形になるようにしています。

黒皮のスイカのカービング　右から

中央：スイカ、赤：ビーツ、オレンジ：にんじん、白：大根
［ Center:Watermelon,Red:Beetroot,Orenge:carrot,White:Radish carving ］

ビーツと紅芯大根のカービング

赤：ビーツ、ピンク：紅芯大根
［ Red:Beetroot,Pink:Watermelon radish carving ］

鳥かごのディスプレイ台にビーツと紅芯大根で彫った花を配置し、アイビーを合わせました。

スイカのカービング

中央：スイカ、赤：ビーツ、ピンク：紅芯大根
［ Center:Watermelon,Red:Beetroot,Pink:Watermelon radish carving ］

こちらのデザインは、皮（ライン）を切れ目なく続けてハートと渦巻きを組み合わせたデザインです。ラインを切れ目なく続けて作ることが難しいのですが、途中で中心の左と外側の左上がぱっくりと割れてしまいました。ハートの内側にバラを入れています。

黄色いメロンのカービング

中央：黄色いメロン、ピンク：紅芯大根、オレンジ：にんじん、白：大根
［ Center:yellow melon,Pink:Watermelon radish,Orenge:carrot,White:Radish carving ］

全体のハートの形の右側を鳥のデザインにしました。

かぼちゃのカービング

中央：かぼちゃ、ピンク：紅芯大根、オレンジ：にんじん
［ Center: Winter squash,Pink: Watermelon radish,Orenge:carrot carving ］

こちらのかぼちゃは、宿儺（すくな）かぼちゃというそうです。外見はヘチマのように長細く、皮は薄い灰緑色ですべすべしています。形が美しいと思い購入したのですが、とても硬くて渦巻きやハートの形をカットする際にナイフに負担がかかったようで、ナイフの刃の先が折れてしまいました。

ソープカービング　ピンク

［ Soap carving ］

ハートとペアの鳥をテーマにスパイラル（渦巻き）模様で羽を表現しました。

ソープカービング　ベージュ

［ Soap carving ］

小さな花をスパイラル（渦巻き）模様の中に配置しました。