大手アパレルメーカーで、製図をひくパタンナーとして4年半勤める。その後、アパレルのデザイナー＆パタンナーを続けながら、 「ベジタブル・フルーツ・カービング」と「籐とかずらのクラフト」の技術を学ぶ。1994年のタイ旅行をきっかけにタイの魅力に触れ、以来、年に1度はタイを訪れる。

関西のベジタブル・フルーツ・カービングの第1人者で、 タイ人のトゥタ・B・ロング先生に師事し、2000年に「ベジタブル・フルーツ・カービング」 と「籐とかずらのクラフト」教室を始める。

趣味は、タイの音楽を聞くことで、タイを訪れるたびにCDを購入し、所有CDは400枚を超える。 タイの歌を歌いたい為に、タイ語を習い、簡単な読み書きができる。タイの芸能人、 特に歌手とのツーショット写真を撮るのが大好きで、それを話題に、初めて会うタイ人との話題も尽きない。

2006年9月、The 12th Culinary Gathering of Cooks & Chefs 2006　フルーツ＆ベジタブル・カービング・コンペティションにてゴールドメダルを受賞する。

2005年9月、 The 11th Culinary Gathering of Cooks & Chefs 2005　フルーツ＆ベジタブル・カービング・コンペティションにてシルバーメダルを受賞する。

2015年7月

神戸ポートピアホテルにて行われた神戸フランス料理研究会主催の「第18回シェフとの集い」に作品を展示する。

2013年5月

インテックス大阪にて行われた食博覧会・大阪の日本中国料理協会様のブースにて、デモンストレーションを行う。

2010年5月

咲くや此の花館(大阪)にて行われた「第2回タイカービングコンテスト」の審査員を務める。

2009年10月17日（土）

神戸デザインの日記念イベントにて、レッスン、ディスプレイ、デモンストレーションを行う。詳細はこちら。

2009年10月

オアシス21(名古屋)にて行われた「第1回タイカービングコンテスト」の審査員を務める。

2009年7月

<タイ国政府観光庁大阪事務所、読売新聞大阪本社広告局主催、帝国ホテル大阪にてアメージングタイランドシニアセミナーのゲストとして、講演と作品展示、デモンストレーションを行う。詳細はこちら。

2009年6月

タイ国政府貿易センター大阪主催、六甲ベイシェラトンホテル＆タワーズにて、タイフードセミナーのパネリストとして講演と作品展示を行う。詳細はこちら。