2009/2/6 金曜日

タイ料理にカービングを飾りました

Filed under: カービング, タイ, 食べ物 — mtd @ 0:41:06

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昨日の午前中は、ショッピングセンター内にあるカルチャーセンターでのレッスン

だったのですが、ショッピングセンター自体が休みになって、レッスンも振り替えに

なりました。

普段は、午前のレッスンが終わると、違う土地にある午後の教室へと急いで

向かいます。

しかし、昨日は午前中がお休みになったので、教室の皆さんとお昼ごはんに

タイ料理を食べに行きました。

タイ料理が始めての方もいらっしゃったので、タイ料理にカービングを添えた

ところをご覧頂きたく、少しカービングを持って行きました。

上の画像は、カシューナッツと鶏肉の炒め物に、大根で作った花とにんじんで

作った葉っぱを添えました。

タイ料理では定番の青いパイナップル模様のお皿とタイ料理、そしてカービン

グを添えると、自分の気分がしっくりと落ち着きます。タイ料理だなぁと自然に

感じるのです。

上の写真もタイ料理のメニューの写真にはお決まりのような“姿”で、当然の型で

違和感がないと感じます。

タイに初めて行ったのは1994年でした。 それからタイに何度も訪れ、

知らないこともまだまだ沢山ありますが、タイの事柄がすでに自分の一部となって

いると最近感じることが多くなりました。

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