小さなアレンジ
（白：大根、オレンジ：にんじん、緑：きゅうり、黄：かぼちゃ ）
久しぶりに小さな器にカービングをアレンジしてみました。
こちらは生のままですので、きゅうりだけを除いて、電子レンジで加熱調理して
召し上がって頂くことができます。
加熱した後、きゅうりだけ後で加えると美しい料理になります。
料理として食材を盛り付ける場合、通常は器から食材が外にはみ出さないように
しますが、展示など、フラワーアレンジメントのようにするには、器から素材を
はみ出させ、広がりを出すということが、ポイントの一つになると思います。
こちらのアレンジも、器はごく小さいもので、口の直径が５cmほどのものです。
しかし、上から見て、器の口が見えないようにカービングした花を差していくと、
直径が１０cmほどに大きくなります。
ですので、展示の際の器選びは、小さなもので十分です。
お茶碗くらいの大きさの器ですと、かなりたくさんのカービングした花を用意
しなければ器を埋められません。
平皿や盆のようなものですと、逆に空間を残してアレンジするとよいと思います。