ノイナー、釈迦頭(しゃかとう)、シュガーアップル
こちらは、タイ語でノーイナーという名前の果物です。
日本語では、釈迦頭(しゃかとう)、英語では、シュガーアップルといいます。
私の大好きなフルーツですが、残念ながら現在、輸入が解禁されていません。
2年ほど前に、日本で探し回ったのですが、輸入の果物を専門に扱うお店
でも扱っていませんでした。
上の写真は、タイ人の女性が持っているのですが、このくらいが平均的な大きさ
です。
↑一部の皮を剥いたところです。
通常は、ひと房ごとに皮を手で剥いて食べるのですが、こちらのノーイナーは
大変熟れていて、指で触ると、一気にずるっと皮が剥けました。
果肉も房状になっていて、白い果肉の中には、ひとつずつに黒くて硬い大豆の
ような形の種が入っていますが、今回のものは熟れていて、房の形も崩れしまっ
ており、ただの白っぽいガサガサしたものに見えます。
いくつかの房ごとに分けて食べるのですが、皮を剥いただけで、汁が滴り落ちて
きて、手で持っていると崩れそうなくらいでしたので、口から受けに行くようにして
ごっそり食べました。
ノーイナーの味は、「とにかく甘い!」です。
酸味はなく、初めて食べたときは、「砂糖より甘い!」(ありえませんが)と
思ったほど、甘味が強いフルーツです。
ざらっとしてねっとりした触感で、南国のフルーツ独特のトロピカルな香りがし、
こんなに甘い果物があるのかと思うほど甘いです。
↑タイ人の方が、「すごくいいノーイナーが安かったの!」と言って、たくさん買
われて、私にも分けてくださいました。
タイ人は、全員ニックネームを持っていますが、ノーイナーという女性向けの
ニックネームもあります。最近は、かわいいニックネームも多くなってきました
が、「えび」とか「ぶた」とか、「なぜこんなニックネーム?」と不思議に思う
呼び名が結構あります。私の知っているノーイナーというニックネームの
タイ人の女性が素敵な方だったせいか、ノーイナーというニックネームの
響きは、かわいいなぁと思います。
何年か前に台湾のフルーツ屋台で釈迦頭を食べて以来、日本でも取り扱いがないかずっと探しているのですが、やっぱりないですか・・・
この際、冷凍モノでも構わないのですが、それでも扱ってる業者さんはご存じないですか?
コメント by TY — 2012/6/18 月曜日 @ 16:36:47
お問い合わせくださり、ありがとうございます。
釈迦頭は、とても甘くておいしいですね。
果肉の舌触りは、凍らせて食べると美味しそうです。
私は、神戸に住んでおりまして、長く営業していらっしゃる輸入果物
専門のお店に、何度か釈迦頭を探しにいきました。
チェリモヤという果物が類似してるとのことで購入しましたが、
見かけは似ていましたが、釈迦頭の美味しさには、かないませんでした。
恐らく輸入が解禁されない限り、冷凍でも入って来ないと思います。
残念ながら、日本では今のところ、手に入らないようです。
今後、輸入が解禁されるよう、期待して待っております。
コメント by mtd — 2012/6/18 月曜日 @ 18:39:53