食べるフルーツカービング
私は、「食べるカービング」を提唱しています。
イチゴが手に入る時期に行っているレッスンが、こちらのフルーツのプレートです。
(写真は、受講生の方が作られたものです。)
レッスンの時間内で召しあがって頂くので、中央に盛ったアイスクリームが
解けないうちに、お皿をお借りして写真を撮りました。
オレンジとイチゴは、それぞれ2~3回程度ナイフを入れる簡単なものですが、
少し手を加えるだけで、見た目に豪華な一皿になります。
やはり食べられるのは、楽しいですね。盛り上がるレッスンです!