Komatsu Dining 様３周年記念パーティ
３月３日、スペシャルコース料理でお世話になったKomatsu Dining様の
３周年記念パーティが行われ、おじゃましました。
会場がいっぱいになるほどのご盛況でした。
素敵な皆さまの雰囲気に、若輩な私は、穴があったら入りたい気分でした。
１０年以上のシェフのファンの方もおられ、パリのお店にもお運びになったと
伺いました。長いお付き合いのあるお客様がいらっしゃるのは、素晴らしいことだと
思いました。
数種類のテリーヌや魚の形のパイ包みなど、見た目にもカラフルで美しいお料理が
十分すぎるほど振る舞われ、大食の私も満腹になりました。
初めは緊張しましたが、シェフのユーモアの利いたお話や、皆さまとの和気あい
あいとしたやりとりなどを拝見し、次第に緊張も溶け、楽しく過ごさせて頂きました。
マダムと仲良くされているところ、スタッフの方の心地よい気配りやサポート、
ご友人やお客様との温かい関係など、理想だなぁと思いました。