タイワイン、タイフードセミナー２００９ in KOBE
６月３日（水）に、タイ国政府貿易センター主催の
「タイフードセミナー２００９ in KOBE」が行われます。
私もパネリストとして参加することになりました。
カービングの展示も致しますので、お時間のある方は是非お越しください。
（申込みの締め切りが迫っております。）
「タイフードとタイワインの出会い」と サブタイトルが付いているのですが、
タイワインの試飲が行われ、タイのワインの魅力をご紹介する内容になって
います。
タイの本格的なワイン作りは、１９９０年代からだそうで、私も正直、タイでワインが
生産されているとは知りませんでした。
このセミナーに参加するにあたり、事前にタイワインのことを勉強したいと思い、
親しくして頂いているタイ料理店の方に、タイワインの取り扱いがあるかどうか
伺ったところ、１種類お持ちとのことで、購入しました。
それが、中央の「シャトー・ド・ルーイ」の赤でした。タイのルーイ県で作られた
ワインです。
１本しか手に入らなかったので、タイ国政府貿易センターの担当の方に
近くで取り扱いがあるかどうか伺ったところ、センターに
「ＰＢ カオヤイ リザーブ 」の赤と白があり、提供してくださるとのことで、
取りに伺いました。
また、後日「モンスーンバレー」も送ってくださり、現在私の手元には５本の
タイワインが揃っています。
ラベルはいかにもタイらしいデザインで、親しみを感じます。
関西では、タイワインを販売している業者はないとのことで、余計に愛おしく、
開けるのが残念な気がしますが、大切に味わいたいと思います。