2007/10/27 土曜日

大根のスープ

Filed under: カービング, 生徒さんの作品, 料理 — mtd @ 0:15:41

Yさまが、大根をカービングした花をベーコンとスープにしてくださいました。

daisup.jpg

上の白いのは、粉チーズだそうです。

大根とチーズが白いので写真を撮るのが難しかったことと思います。

こちらの花は、細長い花びらですが、煮崩れることなくスープにできたそうです。

マリモのような感じでかわいらしかったとか。

お花が大きくて存在感があります。

中国のお茶で、花茶というお花を使った工芸茶がありますが、

そんな風に見えました。

目にも楽しい素敵なスープですね。

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